Chilpancingo · Guerrero
Mediterráneo de alma,
guerrerense de corazón.
Cocina de autor, producto fresco y una mesa donde cada detalle cuenta.
Nuestra esencia
El Mediterráneo encuentra una voz propia en Guerrero.
Sal y Olivo nace de la visión del chef Roberto Valdez Tabares: una cocina honesta que honra la técnica, el fuego y los ingredientes frescos.
De nuestro pan hecho en casa a la mixología de autor, cada preparación está pensada para disfrutarse sin prisa.
Conoce la carta ↗
01
La experiencia
Fuego, técnica
y sabor de autor.
Una carta que recorre el mar, la tierra y el huerto: pulpo a las brasas, robalo, salmón, cortes Angus, pastas frescas y coctelería creada en casa.
“
La memoria de una gran mesa empieza mucho antes del primer bocado.
Sal y Olivo · Cocina con pasión
Visítanos
Tu mesa está lista.
Dirección
Primera planta de Plaza Punto 3,
frente al CBTIS 134, Chilpancingo, Gro.
Horario
Todos los días
8:00 a 23:00
Reservaciones
